Птицеводство
При бройлерном выращивании птицы используются исключительно комбикорма, что в значительной мере снижает вкусовые качества мяса птицы и приводит к высокому проценту отхода молодняка.
Птица, только на протяжении последних пятидесяти лет, после перехода на индустриальное выращивание, лишилась в рационе зеленых растений.
Хлорелла позволяет восполнить этот недостаток, не изменяя технологии кормления и выращивания птицы, путем подачи СУСПЕНЗИИ ХЛОРЕЛЛЫ через поилки или гранулированные корма.
Качество альголизированного комбикорма улучшается на 30%, повышаются физические свойства гранулы. Поэтому альголизированный комбикорм является источником витаминов, микроэлементов и биологических стимуляторов природного происхождения, чего особенно не достаёт в заводских комбикормах.
При бройлерном выращивании птицы до 10% поголовья погибает от болезней. Причем это не инфекционные, не инвазионные заболевания и эти болезни не излечиваются антибиотиками или какими-то другими лекарствами.
В этой связи академик Россельхозакадемии В.И.Фисинин обратил внимание на проблему микотоксинов, «которые снижают жизнеспособность птицы, её иммунитет и продуктивность», так как остаточные количества микотоксинов в продуктах птицеводства могут представлять опасность для здоровья человека.
Поэтому он указал на необходимость разработки принципиально новых адсорбентов, более специфических к микотоксинам и считает, «что наиболее перспективным будет создание особых пробиотиков – микроорганизмов (бактерий, дрожжей), способных метаболизировать микотоксины в пищеварительном тракте птицы, превращая их в безвредные продукты».
Хлорелла является сильнейшим природным пробиотиком и не только нейтрализующим микотоксины, но и все остальные токсические вещества независимо от их происхождения и концентрации в кормах.
В данном случае хлорелле нет альтернативы, так как она нейтрализует не только токсины в кормах, но и способствует восстановлению иммунного статуса организма, птица освобождается от болезней без применения лекарственных препаратов.
На практике падеж бройлеров на откорме уменьшился в 4 раза и составил менее 2,0%.
Принципиально важным вопросом в птицеводстве является конверсия корма, так как подсчитано, что доля кормов в себестоимости птицеводческой продукции составляет порядка 70%.
Хлорелла способствует повышению усвояемости кормов на 40%.
При этом дополнительные привесы без увеличения нормы скармливания комбикормов возрастают на 15-20%.
Производственное использование СУСПЕНЗИИ ХЛОРЕЛЛЫ показало, что без дополнительных кормов забойная масса птицы увеличилась на 20%, сохранность поголовья молодняка составила 98%. Улучшились инкубационные свойства яйца. Выход цыплят был на 25% выше, когда в рацион птицы входила СУСПЕНЗИЯ ХЛОРЕЛЛЫ.
Птица
Суспензия хлореллы широко использовалась в птицеводстве для получения привесов и повышения сохранности молодняка.
Использование суспензии хлореллы для кормления птицы может осуществляться по трем главным направлениям. Первое – альголизация комбикорма, то есть введение ее в гранулированный корм. Второе - введение суспензии хлореллы в кормовой рацион птицы в племенных репродукторах. Третье – использование суспензии хлореллы при выращивании бройлерных цыплят.
Процесс воспроизводства птицы начинается в племенном хозяйстве. Однако в настоящее время в некоторых племрепродукторах невозможно приготовить полноценный корм без зеленой массы. Организм птицы эволюционно приспособлен к потреблению зеленых растений. Недостаток их приводит к снижению яйценоскости и получению неполноценного для инкубации яйца. Многие племрепродукторы поставляют яйцо, которое даёт выход цыплят не более 60-65%. В данном случае единственным выходом является скармливание суспензии хлореллы. Введение суспензии хлореллы в кормовой рацион птицы родительского стада повышает выход цыплят на 25%, и они отличаются более высокой жизнеспособностью.
Эксперименты с использованием штамма ChlorellavulgarisИФР № С-111 проводилина Васильевской птицефабрике (Пензенская область). Опыты были начаты в племрепродукторе птицефабрики. Куры контрольной группы (n= 2 тыс.) препарат не получали. Птице опытной группы (n=2 тыс.) суспензию хлореллы выпаивали в дозе 40–50 мл в течение 30 дней. Для племенной птицы в помещении рядом с проточными поилками были установлены лотковые, в которые ежедневно наливали по 80–100 л суспензии из расчета потребления одной особью 40–50 мл.
Основная задача заключалась в получении от кур высококачественных яиц, предназначенных для инкубации. В период проведения эксперимента несушки находились в хорошем состоянии. Соблюдение зоотехнических норм их содержания, сбалансированный корм, а также постоянный ветеринарный контроль способствовали эффективному продуцированию птицы. В то же время при кормлении хлореллой повышался её репродукционный потенциал.
На инкубацию из опытной партии было заложено 2783 яйца, из контрольной – 3625, из них вывелось соответственно 2310 и 2411 цыплят, что составило 83,0 и 66,5 %. Цыплятам-бройлерам, выведенным из яиц опытной партии, препарат выпаивали в дозе 5 мл 7 дней, а затем по 30 мл в течение 35 дней. Использование суспензии хлореллы не нарушало сложившейся технологии выращивания молодняка и племенной птицы. Еженедельно проводили взвешивание цыплят. В каждой клетке находилось по 14 голов. Всего в эксперименте было использовано в контрольной и опытной группах по 1848 цыплят.
Цыплята, выведенные из яиц опытной партии, росли интенсивно и уже после первой недели жизни превосходили своих сверстников из контрольной группы (таблица 11).
За весь период откорма цыплят сохранность в опытной группе составила 98,05 %, контрольной – 92,97, в меньшем количестве пришлось провести санитарный убой – соответственно 2,4 и 9,7 %.
Таким образом, отход птицы, получавшей хлореллу, был в 3,6–4,0 раза меньше.
За период опыта (42 дня) разница по живой массе по сравнению с контролем составила 10,7 %, забойной – 19,9. При разделке бройлеров в контрольной группе забраковано 80 % общего количества печени, в опытной – 3 % [14, 21].
Таблица 11 – Живая масса и сохранность цыплят
|
Показатель |
Группа |
|
|
контрольная |
опытная |
|
|
Живая масса (г) за 7 дней 42 дня |
114,60 1578,00 |
127,10 1747,00 |
|
Сохранность (%) за 7 дней 42 дня |
99,89 92,97 |
99,95 98,0 |
|
Санитарный забой (%) за 7 дней 42 дня |
0,16 9,70 |
0,06 2,40 |
Для следующего эксперимента была выбрана птицефабрика «Золотой Петушок Инвест»(с.Н.Животинное Рамонского района Воронежской области), где среднесуточные привесы птицы составляли более 50 г, сохранность 96-97 % и низкой была конверсия корма. Эксперимент проводился в производственных условиях. В опыте участвовало поголовье птиц одного цеха (23760 шт.), которым ежедневно выпаивали суспензию хлореллы от 5 мл с пятого дня жизни до 30 мл в течение 37 дней до убоя. Всего за период выращивания птицы использовано 12125 л суспензии хлореллы. Остальные четыре цеха с общим количеством 115860 голов птицы были контрольными. Экономические показатели по опытному цеху птицефабрики складывались из уменьшения падежа птицы (экономия в денежном выражении составила 67453,9 руб.), увеличения веса тушки (10058,3 руб.), уменьшения конверсии корма (45545,6 руб.) и затрат на лекарственные и витаминные препараты (5000 руб.). Затраты на приобретение суспензии хлореллы были равны 121250 руб. Дополнительный доход составил 97330,8 руб.
Суспензия хлореллы повлияла на качественные показатели тушек опытной птицы. В результате биохимической экспертизы крови, печени, мышц и кости птиц опытной группы выявлено улучшение всех показателей на 15-25% по сравнению с контрольными группами. Необходимо также отметить, что во время эксперимента подопытной птице не давали антибиотиков и витаминных препаратов, однако сразу же после кормления суспензией хлореллы резко снизилась заболеваемость птицы инфекционными болезнями.
Следовательно, применение суспензии хлореллы штамма ChlorellavulgarisИФР № С-111позволяет не только реализовать потенциал продуктивности птицы, но и снизить смертность, в том числе от инфекционных заболеваний, а также уменьшить конверсию корма. Затраты на приобретение суспензии хлореллы составляют 55% от дохода, полученного в результате её применения.
Материал подготовлен:Н. И. Богданов.
СУСПЕНЗИЯ ХЛОРЕЛЛЫ В РАЦИОНЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ